Miele di Castagno 30g

Descrizione

Il Miele di Castagno 30 grammi

Il miele di castagno, prodotto dalle api che raccolgono prevalentemente il nettare dai fiori di castagno, si distingue per le sue caratteristiche uniche. La sua raccolta avviene principalmente a giugno e luglio, quando gli alberi di castagno, presenti nelle colline e montagne di Norcia, sono in piena fioritura, specialmente presso i secolari castagneti della zona.

Questo miele si presenta di un colore ambrato, tendente alle tonalità più scure, e ha una consistenza abbastanza fluida, anche se può cristallizzare nel tempo. Il suo sapore è particolare: presenta un retrogusto amarognolo e leggermente “legnoso”, che lo rende diverso dagli altri mieli, meno dolce e più intenso. La sua cristallizzazione avviene in maniera molto lenta, è un miele ottimo da accompagnare con dei formaggi.

Il miele di castagno offre numerosi vantaggi grazie alle sue proprietà benefiche:
Proprietà antibatteriche: Ricco di polifenoli, ha potere antibatterico contro batteri come E. coli e Pseudomonas aeruginosa, risultando un valido alleato nelle infezioni.
Azione antinfiammatoria: Tannini e flavonoidi contribuiscono a ridurre le infiammazioni, aiutando nel trattamento di malattie croniche.
Effetto lenitivo: Grazie alle sue proprietà emollienti, è utile per calmare irritazioni alla gola e proteggere le pareti dello stomaco, anche in caso di ulcere.
Antispasmodico: Può alleviare problemi gastrointestinali e dolori mestruali grazie alle sue proprietà rilassanti.
Energia rapida: Ideale per sportivi, favorisce il recupero energetico dopo sforzi intensi.
Supporto alla convalescenza: Aiuta a ristabilire le forze dopo malattie, grazie alla sua facile digestione, adatta anche a bambini e anziani.

Il miele di castagno è altamente calorico, fornendo circa 300 kcal per 100 grammi, grazie agli zuccheri semplici di cui è ricco. È povero di proteine, grassi e fibre, con un contenuto di acqua pari al 18%. Tra i minerali spiccano ferro, potassio, fosforo e calcio, contiene vitamine del gruppo B e vitamina C.
Il miele di castagno rappresenta un autentico dono della natura, perfetto per arricchire la nostra dieta e la nostra routine di bellezza, offrendo benefici che vanno oltre il semplice gusto.

Miele di Castano disponibile nei formati: 30g – 250g – 500g – 1kg